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女性品酒大师:“美貌与美酒”的双修典范
2021-07-04 05:45    来源: 未知      点击:

  湖北疾控:倡导近期不要前往广州,如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品,因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱,关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解女性品酒大师:“美貌与美酒”的双修典范。

  正如古代“四大美女”,你可以说她们“闭月羞花,沉鱼落雁”,但谁也无法保证她们就真的是古代最美丽的四个人。也就是说,她们得到了四大美女的称号,绝对是在“才貌双全”的前提下又高标准地达到了现在话叫“社会影响力”这一范围的要求。

  对于葡萄酒品酒师大咖这一范畴,实力固然不在话下,但对于女性品酒师来说,社会影响力的条件因素中必然是要增加“相貌”这一条的。小编在这里并不是要用“看脸”来冒犯女权主义者,因为后面我们还会用同样的标准来要求男性品酒师。

  她是全球首位获得葡萄酒大师(Master of Wine)头衔的亚洲人,被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一,她为多本葡萄酒杂志撰写专栏,也是新加坡航空公司的葡萄酒顾问。身兼葡萄酒评审、讲师、记者及导师,享负盛名。以东方人的眼光观摩,李志延毫无疑问是漂亮的。对于这位多年征战在葡萄酒品评沙场上的江湖女性,如今依旧保持着秀发飘飘,肌肤紧致的温婉神采,估计谁跟你说“葡萄酒美容养颜”,你都会信了。

  李志延的葡萄酒之路并不是完全一帆风顺的,她在2005年第一次参加英国葡萄酒大师协会的考试,可惜名落孙山;不过她并没有因此而丧失信心,而是继续积极准备,在2008年的时候第二次参加考试,终于得偿所愿,获得了葡萄酒行业最高的专业头衔——葡萄酒大师。所以,对于这样一位外表温婉,内心强大的已婚女性,用东方人的眼光审视,她绝对是完美的。

  丽莎•佩罗蒂-布朗出生于美国,原本是一位剧作家。在将热情投向葡萄酒之后,2008年9月,经过5年多的辛苦研究、品酒实践和考验,丽莎终于取得了珍贵的葡萄酒大师资格证书,完成从剧作家到葡萄酒专家的华丽变身。

  2012年12月,丽莎完胜安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni),成为《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)和罗伯特•帕克网站(的主编,取代了酒界权威罗伯特•帕克的地位。如今,丽莎仍然负责《葡萄酒倡导家》和帕克网站在亚洲的报道任务,为新西兰和澳大利亚的葡萄酒进行评分。对于这样一位女超人,大概只能用陈丹青所谓的“英雌”(Heroine)来形容了吧。

  珍妮弗•休特首次品尝葡萄酒是在17岁时。之后,她便疯狂地爱上了葡萄酒。在她的葡萄酒职业生涯中,她凭借新颖的教学方法、对葡萄酒的无比激情和货真价实的专业知识,赢得了众多顾客和同事的肯定与尊重,这让她成为加拿大最著名的女性侍酒师之一。2011年2月,加拿大女侍酒师珍妮弗•休特通过国际侍酒师协会(Court of Master Sommeliers)的重重考核,终于获得了“侍酒师大师”的称号(Master Sommelier,MS),成为加拿大首位女性侍酒师大师。

  作为一名女性,她可以“在交流时,微妙地处理好说话的尺度——既不侮辱顾客的智商,又要起到引导的作用。”在仍是男性为主导的葡萄酒世界里,珍妮弗并没有与男性针锋相对,而是充分利用自己的女性先天优势,走出一条属于自己的侍酒师道路。

  莎拉•艾伯特生长于一个热爱美食的餐馆主人家庭,从小就受到美食美酒的熏染。也正因为如此,她在20岁早期时舍弃了IT工作,转而投身美食美酒行业。她做过厨师,做过服务员,看到客人们兴致勃勃地享受自己做出的食物和提供的服务,她就觉得非常满足。2008年,莎拉终于喜获“葡萄酒大师”这个光辉耀眼的头衔。这又是一个半路转行的女性品酒师,她的成功与男女无关,与职业无关,而是一个“追寻线. 黛布拉·梅宝(Debra Meiburg)

  黛布拉•梅宝出生于美国加州,现常年居住在香港。她是一位非常活跃的活动家,致力于推广亚洲葡萄酒贸易,在2008年建立了亚洲第一场真正的葡萄酒竞赛,即国泰航空香港国际葡萄酒及烈酒品评大赛(Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition)。

  黛布拉每年要参加70多场节目和活动,已经获得了越来越多葡萄酒爱好者的关注与崇拜。从这些频繁的活动中,人们也看到了她不仅拥有丰富的专业知识,而且见多识广,拥有卓越的行动能力和敏锐的市场洞察力。这是一位勤奋的女性品酒师,她的励志故事是普通人可以模仿的,若说业界模范,舍黛布拉其谁。www.bb8m7.cn

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